ささみのくずたたきサラダ

エネルギー：159kcal
塩分：1.6g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏ささみ　　　…180g
レタス　　　　…2枚
きゅうり　　　…1本
ミニトマト　　…6個
玉ねぎ　　　　…1/8個
塩　　　　　　…少々
片栗粉・ぽん酢…各適宜
Ａ）酒　　　　…小さじ1
　　塩　　　　…少々

作り方

（1）レタスは一口大にちぎり、きゅうりはせん切り、ミニトマトは縦半割りにする。玉ねぎは薄切りにして塩を加えた水にさらし、水気をきる。（2）ささみは筋をとってそぎ切りにし、Ａをふって片栗粉を薄くまぶす。沸騰した湯でゆで、冷水にとって水気をきる。（3）器にレタス、きゅうりを敷いて（2）を盛り、玉ねぎをのせ、ミニトマトを散らす。ぽん酢をかけていただく。※写真は1人分です
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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