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2011年8月1回カタログ掲載
和食

 

炒めパン粉をまぶして揚げないとんかつ

  • エネルギー:414kcal
  • 塩分:2.8g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
豚ロース(カツレツ・ソテー用)
        …4枚
トマト     …1/2個
きゅうり    …1/2本
キャベツ    …2枚
添付のスパイス …1袋
卵       …1個
パン粉     …30g
小麦粉     …適宜
バター     …大さじ1+1/2
A)トマトケチャップ…大さじ3
  とんかつソース …大さじ2
作り方
(1)フライパンにバターを入れて溶かし、弱火でパン粉がきつね色になるまで炒めてバットに取り出す。(2)豚肉は冷凍であれば半解凍して筋切りをし、両面にスパイスをふって小麦粉をまんべんなくまぶす。余分な小麦粉をはたいて落とし、溶き卵、(1)の順に衣をつける。(3)オーブントースター(1000W)にアルミホイルを敷き、約7分焼く。器に盛って混ぜ合わせたをかけ、くし形に切ったトマト、斜め切りにしたきゅうり、せん切りにしたキャベツを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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