2011年8月1回カタログ掲載
和食
炒めパン粉をまぶして揚げないとんかつ
- エネルギー:414kcal
- 塩分:2.8g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚ロース(カツレツ・ソテー用)
…4枚
トマト …1/2個
きゅうり …1/2本
キャベツ …2枚
添付のスパイス …1袋
卵 …1個
パン粉 …30g
小麦粉 …適宜
バター …大さじ1+1/2
A)トマトケチャップ…大さじ3
とんかつソース …大さじ2
作り方
(1)フライパンにバターを入れて溶かし、弱火でパン粉がきつね色になるまで炒めてバットに取り出す。(2)豚肉は冷凍であれば半解凍して筋切りをし、両面にスパイスをふって小麦粉をまんべんなくまぶす。余分な小麦粉をはたいて落とし、溶き卵、(1)の順に衣をつける。(3)オーブントースター(1000W)にアルミホイルを敷き、約7分焼く。器に盛って混ぜ合わせたAをかけ、くし形に切ったトマト、斜め切りにしたきゅうり、せん切りにしたキャベツを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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