2011年8月2回カタログ掲載
和食
焼さばちらし寿司
- エネルギー：765kcal
- 塩分：5.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
塩さば切身（甘塩）
4切
かに風味かまぼこ
40g
枝豆（冷凍）
80g
ちらし寿司の素
2人前×2
米
3合
昆布
5cm
寿司酢
適宜
Ａ）卵
2個
片栗粉
小さじ1/2
（倍量の水で溶いておく）
作り方
（1）米に昆布を入れて固めに炊く。さばは冷凍であれば半解凍して魚焼きグリルで焼き、ほぐして寿司酢に漬けておく。枝豆は解凍してさやから出す。混ぜ合わせたＡで錦糸卵を作る。（2）ご飯が炊きあがったら大きめの器（あれば飯切りなど）に移し、ちらし寿司の素、汁気をきったさばを加え、うちわなどであおぎながらきるように混ぜる。（3）（2）を器に盛り、かに風味かまぼこ、枝豆、錦糸卵、ちらし寿司の素の添付ののりごまを散らす。※調理時間に炊飯、寿司飯を冷ます時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ほうれん草としめじのおひたし
豆腐のすまし汁
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