2011年8月2回カタログ掲載
和食
手羽と夏野菜の蒸し煮
- エネルギー：248kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏手羽 …約200g
とうもろこし …1本
ブロッコリー …1/2株
油 …大さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
トマト・プリーツレタス …各適宜
Ａ）水 …1/4カップ
顆粒スープの素 …少々
Ｂ）とんかつソース …大さじ2
トマトケチャップ …大さじ2
作り方
（1）鶏手羽は切り込みを入れて開き塩・胡椒をふる。とうもろこしは皮をむいてひげを除き、幅２ｃｍの輪切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。（2）フライパンに油を熱し、手羽を焼く。焼き色がついてきたらとうもろこし、ブロッコリーを加えて焼き、油がなじんだらＡを加えて煮立てる。（3）ふたをして５分ほど蒸し煮にし、Ｂを加えて混ぜ、汁気がなくなるまで煮る。（4）器に（3）を盛り、トマト、プリーツレタスを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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