2011年8月3回カタログ掲載
洋食
あじのカラフル・ソテー
- エネルギー：185kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
あじ（半身干し）
2枚
野菜ミックス
160g
キャベツ
2枚
塩・コショウ・小麦粉・
オリーブ油・レモン汁・
しょうゆ
各適宜
Ａ）にんにく（薄切）
1/2片分
赤唐辛子（小口切）
1本分
作り方
（1）あじは冷凍であれば半解凍して水気を拭き、３等分に切って塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を全体にまぶす。キャベツはざく切りにする。（2）フライパンにオリーブ油大さじ１／２とＡを熱し、香りが出たらAを取り出す。あじを加え、全体がこんがりとするまで焼く。フライパンにオリーブ油小さじ1をたし、キャベツと凍ったままの野菜ミックスを炒めて塩・こしょう各少々で調味する。（3）(2)の野菜を器に盛り、あじをのせてＡを散らし、こしょう少々をふる。お好みでレモン汁やしょうゆをかけても。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ポテトサラダ
人参と玉ねぎのコンソメスープ
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