2011年8月3回カタログ掲載
洋食
金目鯛の和風アクアパッツア
- エネルギー：162kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
金目鯛切身
200g
しめじ
50g
白ねぎ
1/2本
グリーンアスパラガス
4本
ミニトマト
10個
Ａ）塩・胡椒
各少々
Ｂ）にんにく（みじん切）
1/2片分
油
小さじ2
Ｃ）酒
大さじ2
だしの素
小さじ1/2
作り方
（1）金目鯛切身はＡをふる。しめじは小房に分け、白ねぎは太めのせん切りにする。グリーンアスパラガスはゆでて斜め切りにする。（2）フライパンにＢを熱し、香りが出たら金目鯛を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、ミニトマト、白ねぎ、しめじをのせ、Ｃをふってふたをし、蒸し煮にする。（3）器に盛り、アスパラガスを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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