2011年8月4回カタログ掲載
和食
野菜たっぷりジンジャーチキン
- エネルギー:304kcal
- 塩分:2g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 2人分
鶏ササミ
200g
塩・胡椒
各少々
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/2個
小麦粉
大さじ2
油
大さじ1
レタスのせん切り・ミニトマト・
パセリ
各適宜
A)しょうが(すりおろし)
1/2片分
砂糖・みりん・しょうゆ
各大さじ1
バター
10g
作り方
(1)鶏ササミは食べやすくそぎ切りにし、塩・胡椒をふってビニール袋に入れ、小麦粉を入れてまぶす。ピーマンは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。(2)フライパンに油を熱して(1)をこんがりと焼き、取り出す。(3)フライパンをサッと拭き、Aと(2)を入れて煮からめる。(4)器に(3)を盛り、レタスのせん切り、ミニトマト、パセリを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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