e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2011年8月4回カタログ掲載
和食

野菜たっぷりジンジャーチキン

  • エネルギー:304kcal
  • 塩分:2g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
鶏ササミ    
200g
塩・胡椒    
各少々
ピーマン    
1個
玉ねぎ     
1/2個
小麦粉     
大さじ2
油       
大さじ1
レタスのせん切り・ミニトマト・
パセリ     
各適宜
A)しょうが(すりおろし)
1/2片分
  砂糖・みりん・しょうゆ
各大さじ1
  バター   
10g
作り方
(1)鶏ササミは食べやすくそぎ切りにし、塩・胡椒をふってビニール袋に入れ、小麦粉を入れてまぶす。ピーマンは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。(2)フライパンに油を熱して(1)をこんがりと焼き、取り出す。(3)フライパンをサッと拭き、と(2)を入れて煮からめる。(4)器に(3)を盛り、レタスのせん切り、ミニトマト、パセリを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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