2011年8月5回カタログ掲載
和食
うなぎの蒲焼きサラダ仕立て
- エネルギー：259kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
うなぎ蒲焼カット …4切 水菜 …100g 青ねぎ …3本 しょうが …1片 酒 …大さじ1 うなぎ添付のタレ …2袋 うなぎ添付の山椒 …適宜
作り方
（1）水菜はざく切り、青ねぎは小口切りにする。しょうがはせん切りにして水にさらし、ザルにあげて水気をきる（一部を飾り用に残す）。これらを混ぜ合わせる。（2）うなぎは１切を半分に切り、耐熱容器に並べて酒をふり、ラップをふんわりとかけてレンジ（６００Ｗ）で約１分半加熱する。（3）器に（1）を盛り、（2）をのせて添付のタレをかけ、飾り用のしょうがをのせる。お好みで添付の山椒をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
白和え
なすと油揚げのみそ汁
ワンポイントアドバイス
みょうが、かいわれ大根、青じそなどの薬味を加えても。
お気に入りレシピ
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