2011年9月3回カタログ掲載
洋食
豚肉とさつまいものポトフ
- エネルギー:336kcal
- 塩分:2g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
さつまいも(鳴門金時)…250g
豚ヒレひとくちカツ用 …200g
玉ねぎ …1個
塩・胡椒 …各少々
パセリ(あれば)・マヨネーズ・
ごまドレッシング …各適宜
A)固形コンソメ …1個
水 …3カップ
作り方
(1)豚肉は冷凍であれば半解凍して塩・胡椒をふる。さつまいもは皮をむき、5cm厚さの輪切りにして水にさらす。ラップで包み、レンジ(600W)で約2分加熱する。玉ねぎは縦4等分に切る。(2)鍋にAを入れて強火にかけ、(1)を入れて煮立ったら弱火にして約15分煮る。(3)(2)を器に盛ってパセリを添える。お好みでマヨネーズ、ごまドレッシングをかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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コーンスープ
お気に入りレシピ
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