2011年9月3回カタログ掲載
洋食
豚肉とさつまいものポトフ
- エネルギー：336kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
さつまいも（鳴門金時）
250g
豚ヒレひとくちカツ用
200g
玉ねぎ
1個
塩・胡椒
各少々
パセリ（あれば）・マヨネーズ・
ごまドレッシング
各適宜
Ａ）固形コンソメ
1個
水
3カップ
作り方
（1）豚肉は冷凍であれば半解凍して塩・胡椒をふる。さつまいもは皮をむき、５ｃｍ厚さの輪切りにして水にさらす。ラップで包み、レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱する。玉ねぎは縦４等分に切る。（2）鍋にＡを入れて強火にかけ、（1）を入れて煮立ったら弱火にして約１５分煮る。（3）（2）を器に盛ってパセリを添える。お好みでマヨネーズ、ごまドレッシングをかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ごぼうサラダ
コーンスープ
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