2011年9月3回カタログ掲載
洋食
ウインナーのとろ～り卵のせ
- エネルギー：449kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ポークウインナー …95g
じゃがいも・卵 …各2個
玉ねぎ …1/2個
ミックスチーズ …25g
パセリ（みじん切）・
粗挽き黒胡椒 …各適宜（あれば）
Ａ）にんにく（みじん切）…1/2片分
オリーブ油 …小さじ1
Ｂ）トマトジュース（無塩）…1缶
水 …1/2カップ
Ｃ）しょうゆ …大さじ1/2
トマトケチャップ…大さじ1
作り方
（1）ウィンナーは斜め半分に切る。じゃがいもは角切りにして水にさらす。玉ねぎはクシ形切りにする。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たら玉ねぎ、ウインナーを炒める。Ｂと水気をきったじゃがいもを加え、ふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで弱火で煮る。（3）（2）にＣを加え、卵を割り入れてチーズを散らす。卵が好みの固さになったらお好みでこしょうで調味し、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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