2011年10月2回カタログ掲載
和食
豚しゃぶのフライパン蒸し
- エネルギー：176kcal
- 塩分：0.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は１人分の値です
材料 2人分
豚肉 …150g
白菜 …2枚
玉ねぎ …1/4個
えのき茸 …50g
酒 …大さじ1
Ａ）塩・胡椒 …各少々
青ねぎ（小口切）…各適宜
ぽん酢 …各適宜
作り方
（1）豚肉は冷凍であれば半解凍する。白菜はざく切り、玉ねぎは薄切り、えのき茸は根元を切って食べやすくほぐす。（2）フライパンに白菜、玉ねぎ、えのき茸、豚肉を順に重ね、これを２回繰り返してＡをふる。酒をふってふたをし、弱火で蒸す。（3）豚肉に火が通ったらふたを取り、青ねぎを散らす。お好みでぽん酢をつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています。
※取り扱い商品は生協ごとに異なります。
※取り扱い商品は生協ごとに異なります。
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