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2011年10月4回カタログ掲載
和食

 

フライパンで簡単焼き豚

  • エネルギー:252kcal
  • 塩分:3.6g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 3人分
豚ヒレブロック  
400g
ベビーリーフ   
30g
酒        
大さじ1
A)塩・胡椒   
各少々
B)油      
大さじ1
  しょうが(すりおろし)
1/3片分
  にんにく(すりおろし)
1/2片分
C)しょうゆ   
大さじ3
  酒      
大さじ2
  みりん・砂糖 
各大さじ1
  ガラスープの素
小さじ1
作り方
(1)豚ヒレ肉は冷凍であれば解凍し、をすりこんで酒をふる。(2)フライパンにを熱して香りが出てきたら(1)を入れ、転がしながら全体に焼き色をつける。を入れてふたをし、時々転がしながら約15分蒸し焼きにしてたれと絡める。(3)器にベビーリーフを敷き、(2)の粗熱をとってから切って盛り付け、余ったたれをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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