2011年11月4回カタログ掲載
中華・エスニック
もち入り豚クッパプ
- エネルギー：538kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚肉 …160g
人参 …1/3本
にら（又は青ねぎ）…20g
白ねぎ …1/4本
切り餅 …4個
溶き卵 …2個分
ごま油 …小さじ2
Ａ）しょうゆ …大さじ1/2
水 …4カップ
Ｂ）にんにく（すりおろす）…1/2片分
塩 …少々
Ｃ）こしょう …少々
炒り白ごま …適宜
作り方
（1）豚肉は冷凍であれば半解凍する。人参は短冊切り、にらは３ｃｍ長さに切り、白ねぎは小口切りにする。切り餅はトースターで焼く。（2）鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。Ａを加えて煮、沸騰したらアクを取って約３分煮る。人参を加えて火を通し、Ｂを加えて調味し、白ねぎ、にら、切り餅を加える。溶き卵を加え、煮立ったら火を止める｡（3）器に（2）を盛ってCをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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