2011年11月4回カタログ掲載
洋食
トマト煮込み風ハンバーグ
- エネルギー:388kcal
- 塩分:4.2g
- 調理時間:35分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ビーフハンバーグ …2枚
しめじ(食べやすくほぐす)…100g
大豆ドライパック …1袋
人参(輪切りにし、あれば星型で抜く)
…1/3本
ウスターソース …大さじ1
オリーブ油・パセリ(みじん切)…各適宜
A)カットトマト缶 …400g
水 …1+1/2カップ
固形コンソメ …1個
B)塩・胡椒 …各少々
作り方
(1)ハンバーグは商品の表示通りに焼き、取り出す。フライパンをきれいにしてオリーブ油大さじ1を熱し、しめじと人参を炒める。(2)(1)を土鍋にうつし、大豆とAを加え、強火で煮る。沸騰してきたら弱火にし、ふたをして約8分煮る。土鍋を新聞紙とバスタオルで包み、約20分おく。(3)(2)をB、ウスターソースで調味し、器に盛ってパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ブロッコリーと人参のサラダ
ロールパン
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