2011年12月3回カタログ掲載
和食
牛肉と糸こんの和風炒め
- エネルギー：429kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛肉
200g
糸こんにゃく
250g
ピーマン
2個
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
青ねぎ（小口切）
2本分
油
大さじ1/2
Ａ）玉ねぎ（すりおろす）
大さじ1
しょうが（すりおろす）・
にんにく（すりおろす）
各少々
酒
1/5カップ
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1/2
作り方
（1）牛肉は冷凍であれば半解凍する。糸こんにゃくは塩でもみ洗いし、サッとゆでて食べやすい長さに切る。ピーマンは縦８等分に切って種を取り、人参は細切り、玉ねぎは薄切りにする。（2）フライパンに油を熱して牛肉を炒め、（1）の野菜、糸こんにゃくを加える。火が通ったら混ぜ合わせたＡを加えて味をからめる。器に盛って青ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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