2012年1月1回カタログ掲載
和食
豚肉と焼き白菜のわさびマヨソース
- エネルギー：345kcal
- 塩分：0.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚肩ロース生姜焼き用
150g
白菜
1/8株
油
大さじ1
塩・胡椒
各適宜
Ａ）牛乳・マヨネーズ
各大さじ1＋1/2
練りわさび
小さじ1/2
にんにく（すりおろす）
少々
作り方
（1）豚肉は半分に切る。（2）フライパンに油を熱して白菜を入れ、塩・胡椒各少々をふって強火で両面を焼き、取り出して長さを半分に切る。（3）（2）のフライパンに豚肉を広げ、塩・胡椒各少々をふり、両面を焼いて取り出す。（4）器に（2）、（3）を盛り、混ぜ合わせたＡを添える。
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