2012年1月2回カタログ掲載
和食
卵入りあげの炊いたん
- エネルギー：364kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
油揚げ …1枚
切り餅 …1個
卵 …2個
Ａ）だし汁 …3カップ
しょうゆ …大さじ2
砂糖・酒・みりん…各大さじ1
作り方
（1）あげは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って袋状にする。切り餅は半分に切る。あげに、割った卵と餅を入れて楊枝で口を閉じる。（2）鍋にＡを煮立て、（1）を入れて約１５分煮る。楊枝をはずして器に盛りつける。
おすすめ献立
里芋の煮物
大根と人参のみそ汁
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