2012年1月3回カタログ掲載
洋食
たらとあさりのイタリア風蒸し煮
- エネルギー：164kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
たら切身 …6切
活あさり …6個
キャベツ …4枚
ミニトマト …6個
にんにく …1片
オリーブ油 …小さじ2
白ワイン …大さじ2
Ａ）顆粒コンソメ …小さじ1
水 …1カップ
Ｂ）塩・粗挽き黒胡椒…各少々
作り方
（1）たらは冷凍であれば解凍して水気を拭き、あさりは砂抜きをして、殻と殻をこすり合わせて洗う。キャベツの葉はざく切りにし、芯は縦半分に切る。ミニトマトはへたを取り、にんにくはつぶす。（2）フライパンににんにく、オリーブ油を熱し、香りが出たら、たらの両面を焼く。あさり、白ワインを加えてアルコール分をとばし、Ａを加えてキャベツをのせ、ふたをして約５分蒸し煮にする。ミニトマトを加えて約3分蒸し煮にし、Ｂで調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
グリーンサラダ
じゃがいものチーズ焼き
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
