2012年2月1回カタログ掲載
和食
いかの姿焼き 生姜だれ
- エネルギー：206kcal
- 塩分：3.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
下ごしらえ済するめいか
2尾
もやし
150g
キャベツ
2枚
人参
1/3本
油
大さじ1
Ａ）塩・胡椒
各少々
Ｂ）生姜（すりおろし）
1片分
しょうゆ
大さじ1＋1/2
みりん・酒・水
各大さじ1
作り方
（1）いかは冷凍であれば解凍して水気を拭き、切り込みを入れる。キャベツはざく切り、人参は短冊切りにする。（2）フライパンに半量の油を熱し、キャベツ、人参、もやしの順に炒め、Ａで調味して器に盛る。（3）フライパンをきれいにして残りの油を熱し、いかの両面をこんがりと焼き、Ｂを加えて煮からめる。いかを食べやすく切り、（2）にのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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