さばのおろしソース

エネルギー：329kcal
塩分：3.1g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

塩さば切身　　　…2切
かぼちゃ　　　　…160g
大根　　　　　　…150g
青ねぎ　　　　　…1本
酒　　　　　　　…小さじ2
片栗粉・油　　　…各適宜
Ａ）だし汁　　　…大さじ2
　　しょうゆ　　…大さじ1＋1/2
　　酢　　　　　…大さじ1
　　砂糖　　　　…小さじ1

作り方

（1）さばは冷凍であれば解凍して水気を拭き、食べやすく切って酒をふり、片栗粉をまぶす。かぼちゃは８ｍｍ厚さのくし形切り、大根はおろして水気をきる。青ねぎは小口切りにする。（2）フライパンに多めの油を熱し、さばとかぼちゃを揚げ焼きにする。器に盛りつけて大根おろしをのせる。（3）Ａを耐熱容器に入れてレンジ（６００Ｗ）で約４０秒加熱し、（2）にかけて青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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