2012年2月2回カタログ掲載
洋食
あさりとたらのアクアパッツア
- エネルギー：174kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
あさり …150g
たら …2切
ミニトマト …6個
オリーブ油 …大さじ2
白ワイン …1/4カップ
塩・粗挽き黒胡椒・
パセリ（みじん切）…各適宜
Ａ）にんにく（つぶす）…1片
赤唐辛子 …1本
作り方
（1）あさりは砂抜きをする。たらは食べやすく切って塩、黒こしょうをふる。ミニトマトはへたをとる。（2）フライパンにオリーブ油を熱してＡを炒める。香りが出たらAを取り出し、たらの両面を焼く。（3）あさり、ミニトマト、白ワイン加えてふたをして蒸し、あさりの口が開いたらふたを取り、約３分煮て塩、黒こしょうで調味。器に盛ってパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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