2012年2月4回カタログ掲載
和食
がめ煮
- エネルギー：259kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏肉 …150g
冷凍野菜 …130g
（里芋・大根・ごぼう・人参）
れんこん …50g
板こんにゃく …1/3枚
いんげん …4本
油・酒・しょうゆ…各大さじ1と1/2
Ａ）だし汁 …2/3カップ
砂糖 …大さじ1
作り方
（1）鶏肉は冷凍であれば半解凍し、食べやすく切る。れんこんは乱切りにして水にさらす。板こんにゃくは食べやすくちぎる。いんげんはサッとゆでて食べやすく切る。（2）鍋に油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったら、れんこん、板こんにゃく、凍ったままの野菜ミックスを順に加えて炒める。油が回ったら酒を加えてひと煮し、Ａを加えて落としぶたをし、約10分煮る。しょうゆを加えて煮汁がなくなるまで煮る。（3）器に（2）を盛っていんげんを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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お気に入りレシピ
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