2012年2月4回カタログ掲載
スープ・汁物
だご汁
- エネルギー：488kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚肉
150g
大根・かぼちゃ
各100g
人参
1/2本
ごぼう
50g
里いも
3個
いんげん
4本
干しいたけ
2枚
だし汁
3カップ
Ａ）小麦粉
120g
塩
少々
Ｂ）しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1/2
塩
少々
作り方
（1）豚肉は冷凍であれば半解凍し、野菜は食べやすく切る。里いもは下ゆでし、干椎茸は水で戻して４つ割りにする。（2）Ａをボウルに混ぜ合わせて水１／４カップを少しずつ入れてよくこね、耳たぶくらいの固さになったら約３０分おく。（3）鍋にだし汁、いんげん以外の（1）を入れて野菜がやわらかくなるまで煮込む。Ｂを入れて煮立て、（2）をちぎって薄く伸ばして入れ、火が通ったらいんげんを加えてひと煮する。※調理時間に団子をおく時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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