豚肉とほうれん草のトマトソース煮

※エネルギー、塩分は1人分の値です

豚うす切　　　　…200g
玉ねぎ　　　　　…1/2個
冷凍ほうれん草　…100g
油　　　　　　　…大さじ1
Ａ）水　　　　　…1カップ
　　カットトマト…390g
　　鶏がらスープの素…小さじ1
Ｂ）しょうが汁　…大さじ1/2
　　しょうゆ　　…大さじ1

（1）豚肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。（2）鍋に油を熱して玉ねぎを炒め、透き通ってきたら豚肉を炒める。Ａを加え、７～８分煮る。（3）凍ったままのほうれん草を加えて火が通るまで煮、Ｂで調味する。

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