牛肉とたけのこの照り煮

エネルギー：325kcal
塩分：2.1g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

牛こま切れ　　　…200g
たけのこ水煮　　…150g
ミニアスパラ　　…2本
油　　　　　　　…大さじ1
Ａ）みりん・
　　しょうゆ　　…各大さじ1＋1/2

作り方

（1）牛肉は半解凍する。たけのこは食べやすく切る。ミニアスパラは食べやすく切り、下ゆでする。（2）鍋に油を熱してたけのこを炒め、両面に焼き色がついたら取り出す。牛肉を炒め、色が変わったらたけのこを戻し入れる。Ａの半量を加えて強火で炒りつけ、汁気がなくなったら残りを加え、照りが出るまで煮つめる。器に盛ってミニアスパラを散らす。※写真は1人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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