2012年3月3回カタログ掲載
和食
紅鮭と新じゃがのコンビ焼き
- エネルギー：364kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
塩紅鮭切身
2切
新じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/8個
パセリ（みじん切）・
バター
各大さじ1
胡椒
少々
小麦粉
適宜
Ａ）牛乳・マヨネーズ
各大さじ1＋1/2
塩・胡椒
各少々
作り方
（1）じゃがいもは洗ってラップで包み、レンジ（６００Ｗ）で約５分加熱し、皮をむいてつぶす。みじん切りにした玉ねぎ、パセリ、Ａを混ぜる。（2）鮭は半解凍して骨と皮を取り除き、３等分にして胡椒をふる。ラップに（1）の１／６量、鮭をのせて成形する。同様に６個作り、ラップをはずして小麦粉を薄くまぶす。（3）フライパンにバターを溶かし、（2）を鮭を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして約３分蒸し焼きにする。※写真は1人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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