あさりとにらのクッパ

エネルギー：285kcal
塩分：2.7g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

あさり　　　　…110g
にら　　　　　…1/4束
人参　　　　　…1/3本
生姜　　　　　…1片
ご飯　　　　　…200g
溶き卵　　　　…2個分
鶏がらスープ（顆粒）…大さじ1
ごま油　　　　…小さじ1
塩　　　　　　…少々

作り方

（1）あさりは砂抜きをする。にらは小口切り、人参と生姜はせん切りにする。ご飯はサッと洗って水気をきる。（2）鍋に水３カップ、鶏がらスープを煮立て、あさり、生姜、人参を入れて煮る。殻が開いたらにらとご飯を加えてひと煮する。塩で調味して溶き卵を回し入れ、半熟状になったらごま油を回しかける。※写真は1人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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