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2012年4月1回カタログ掲載
和食

焼きたてを薬味じょうゆに漬け込むのがコツ

太刀魚の薬味じょうゆづけ

  • エネルギー:312kcal
  • 塩分:2.8g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
骨取り太刀魚切身   …6切
新玉ねぎ       …1/2個
酒          …大さじ1
A)生姜(すりおろし)…1/3片分
  青ねぎ(小口切り)…2本分
  しょうゆ     …大さじ2
  砂糖・酢     …各小さじ2
  ごま油      …小さじ1
作り方
(1)太刀魚は半解凍して酒をふる。新玉ねぎは薄切りにして水にさらす。(2)太刀魚を魚焼きグリルで焼き、につける。(3)器に新玉ねぎを敷き、(2)をのせる。※写真は1人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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