いかの筒煮

エネルギー：175kcal
塩分：2.1g
調理時間：25分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

やわらか若いか（つぼ抜き）…3尾
木綿豆腐　　　　　…100g
人参　　　　　　　…1/4本
青ねぎ　　　　　　…2本
Ａ）しょうが（すりおろし）…1/2片分
　　卵白　　　　　…1個分
　　片栗粉　　　　…大さじ1＋1/2
　　酒　　　　　　…小さじ1
　　砂糖　　　　　…小さじ1/3
　　塩　　　　　　…少々
Ｂ）だし汁　　　　…1＋1/2カップ
　　しょうが汁・酒…各大さじ1＋1/2
　　みりん　　　　…大さじ1
　　しょうゆ　　　…大さじ1/2
　　塩　　　　　　…少々

作り方

（1）水切りした木綿豆腐、みじん切りの人参、小口切りの青ねぎ、Ａを混ぜる。（2）いかは半解凍して水気を拭き、あれば軟骨を抜く。（1）をいかの七分目まで詰め、口をようじで止める。（3）鍋にＢを煮立てて（2）を入れ、ふたをして約１５分煮る。食べやすく切って器に盛る。※写真は2人分
※栄養価は汁を半分飲んだ場合
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

きゅうりとじゃこの梅あえ
かぼちゃと玉ねぎのみそ汁

お気に入りレシピ

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ

いかの筒煮

材料 2人分

作り方

おすすめ献立

ワンポイントアドバイス

お気に入りレシピ

材料　2人分