サーモンとほたてのオニオンマリネ

エネルギー：360kcal
塩分：3.5g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

スモークサーモン　…100g
ほたて貝柱　　　　…70g
玉ねぎ　　　　　　…1/2個
りんご　　　　　　…1/8個
オリーブ油　　　　…大さじ1
ベビーリーフ　　　…適宜
Ａ）しょうゆ・レモン果汁・
　　オリーブ油　　…各大さじ2
　　みりん　　　　…大さじ1/2
　　胡椒　　　　　…少々

作り方

（1）玉ねぎはすりおろして耐熱容器に入れ、ラップをかけずにレンジ（６００Ｗ）で約２分半加熱し、Ａと混ぜる。（2）サーモン、ほたては半解凍し、半分に切る。フライパンにオリーブ油を熱し、サーモンとほたての片面をサッと焼く。（1）に約３０分漬け込む。（3）器にベビーリーフ、いちょう切りにしたりんご、（2）を盛る。※写真は2人分
※調理時間に漬ける時間は含みません
※栄養価はマリネ液を半量摂取した場合の数値です
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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