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2012年4月4回カタログ掲載
和食

卵はとろとろ半熟で

半熟オムそば

  • エネルギー:692kcal
  • 塩分:4.4g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
豚バラ切落し   …150g
焼きそば用中華麺 …2玉
キャベツ・もやし …各100g
溶き卵      …4個分
焼きそばソース  …大さじ5
油        …大さじ2
塩・胡椒・マヨネーズ・
青のり      …各適宜
作り方
(1)豚肉は解凍する。キャベツはざく切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を炒めて塩・胡椒をふる。中華麺、キャベツ、もやしを加えて炒める。全体に油が回ったら焼きそばソースを混ぜ合わせて器に盛る。(3)フライパンをきれいにして油大さじ1/2を熱し、半量の卵を流し入れる。かき混ぜながら焼いて半熟状になったら火を止め、(2)にのせてマヨネーズをかけ、青のりをふる。同様にもう1枚焼いて仕上げる。※写真は1人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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