2012年5月4回カタログ掲載
和食
北海道では小さめのから揚げを「ざんぎ」といいます。短時間で揚がる半割りタイプの手羽中を使ってお弁当おかずに
北海道風から揚げ（ざんぎ）
- エネルギー：204kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏手羽中ハーフカット
200g（約10本）
Ａ）にんにく（すりおろす）
1＋1/2片分
生姜（すりおろす）
1/3片分
しょうゆ
大さじ1＋1/2
酒
小さじ1
塩・胡椒
各少々
Ｂ）片栗粉
大さじ2
溶き卵
1個分
作り方
（1）鶏肉は半解凍し、Ａに漬けてしばらくおく。Ｂを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。（2）１７０℃に熱した油で（1）をカラッと揚げる。※調理時間に漬ける時間は含みません
※カロリーはから揚げ（ざんぎ）1人分の数値です
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※カロリーはから揚げ（ざんぎ）1人分の数値です
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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