2012年5月4回カタログ掲載
中華・エスニック
手羽元とキャベツの中華旨煮
- 調理時間：15分
材料 2人分
鶏手羽元
8本
キャベツ
4枚
油
大さじ1＋1/2
しょうがの薄切り
1片分
Ａ）水
1/2カップ
鶏がらスープの素
少々
Ｂ）オイスターソース・酒
各大さじ1
しょうゆ・砂糖
各大さじ1/2
ごま油
小さじ1/3
作り方
（1）鶏手羽元は半解凍し、筋に沿って切り込みを入れる。キャベツは手でちぎる。（2）フライパンに油を熱し、手羽元を並べ入れる。上下を返しながら焼き色がつくまで焼き、キャベツ、しょうがの薄切りをのせる。（3）Ａを入れて煮立て、Ｂを加えて混ぜ、キャベツがくったりとするまで煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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