焼きさばのおろしだし

エネルギー：382kcal
塩分：3.1g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

さば切身（甘塩）　　…4切
大根　　　　　　　　…300g
エリンギ　　　　　　…2本
生姜（すりおろす）　…1片分
Ａ）だし汁　　　　　…2カップ
　　酒　　　　　　　…1/4カップ
　　うす口しょうゆ　…大さじ2
Ｂ）青ねぎ（小口切）…2本分
　　一味唐辛子　　　…適宜

作り方

（1）さばは半解凍して半分に切る。エリンギは食べやすく切り、魚焼きグリルにさばと一緒に入れて両面を焼く。（2）鍋にＡを煮立て、Ｂ、おろした大根を加えてひと煮する。（3）器に（1）を盛り、（2）をかけて生姜をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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