2012年6月2回カタログ掲載
和食
大根おろしでさっぱりと
焼きさばのおろしだし
- エネルギー：382kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
さば切身（甘塩） …4切
大根 …300g
エリンギ …2本
生姜（すりおろす） …1片分
Ａ）だし汁 …2カップ
酒 …1/4カップ
うす口しょうゆ …大さじ2
Ｂ）青ねぎ（小口切）…2本分
一味唐辛子 …適宜
作り方
（1）さばは半解凍して半分に切る。エリンギは食べやすく切り、魚焼きグリルにさばと一緒に入れて両面を焼く。（2）鍋にＡを煮立て、Ｂ、おろした大根を加えてひと煮する。（3）器に（1）を盛り、（2）をかけて生姜をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
かぼちゃといんげんのごま和え
かきたま汁
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