金目鯛の蒸し煮

金目鯛（下処理済）
しょうが（うす切）
白ねぎ（斜め切）　…各適宜
Ａ）酒2に対して
　　醤油・砂糖・オイスターソース各1

（1）金目鯛に切り目を入れ、しょうがを挟む。（2）フライパンに並べ、白ねぎ、Ａをかけ、ふたをして弱火で約１５分蒸す。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

レンジ（６００Ｗ）で調理する場合は、耐熱容器に並べてラップをかけ、約３分（２尾の場合）加熱します。

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