2012年6月4回カタログ掲載
和食
太刀魚のかば焼き風
- 調理時間：20分
材料 2人分
骨取り太刀魚切身…4切
塩 …少々
木の芽 …適宜
Ａ）しょうゆ・みりん…各1/2カップ
砂糖 …大さじ2
酒 …大さじ1
作り方
（1）骨取り太刀魚切身は半解凍し、十文字に切り込みを入れて塩をふっておく。（2）鍋にＡを入れて弱火にかけ、半量になるまで煮詰める。（3）魚焼きグリルに（1）を並べ、両面に焼き色をつける。（2）のたれをぬりながら香ばしく焼く。器に盛り、木の芽をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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