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2012年7月3回カタログ掲載
和食

まろやかな酢みそ仕立てで

蒸し鶏の酢みそがけ

  • エネルギー:266kcal
  • 塩分:2.6g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
鶏モモ角切  …200g
グリーンアスパラガス…2本
カットわかめ(乾燥)…大さじ1
にんにく(薄切り) …1/2片分
酒      …大さじ1
塩      …適宜
A)みそ   …大さじ1+1/2
  酢・砂糖 …各大さじ1
作り方
(1)鶏肉は半解凍して耐熱容器に皮目を下にして入れ、塩少々をふってしばらくおく。にんにくをのせ、酒をふってラップをかけ、レンジ(600W)で約5分加熱し、余熱で約5分おく。(2)わかめは水で戻し、アスパラは半分に切って塩ゆでする。(3)(1)の鶏肉を器に盛り、(2)を添えて混ぜ合わせたをかける。※写真は2人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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