2012年7月3回カタログ掲載
和食
まろやかな酢みそ仕立てで
蒸し鶏の酢みそがけ
- エネルギー:266kcal
- 塩分:2.6g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ角切 …200g
グリーンアスパラガス…2本
カットわかめ(乾燥)…大さじ1
にんにく(薄切り) …1/2片分
酒 …大さじ1
塩 …適宜
A)みそ …大さじ1+1/2
酢・砂糖 …各大さじ1
作り方
(1)鶏肉は半解凍して耐熱容器に皮目を下にして入れ、塩少々をふってしばらくおく。にんにくをのせ、酒をふってラップをかけ、レンジ(600W)で約5分加熱し、余熱で約5分おく。(2)わかめは水で戻し、アスパラは半分に切って塩ゆでする。(3)(1)の鶏肉を器に盛り、(2)を添えて混ぜ合わせたAをかける。※写真は2人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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