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2012年7月3回カタログ掲載
和食

梅としそ(大葉)の風味をきかせた夏向き炒飯

鶏の梅しそ炒飯

  • エネルギー:609kcal
  • 塩分:3g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
鶏肉     …200g
梅干し    …2個
大葉     …10枚
にんにく   …1片
ご飯     …400g
ごま油    …大さじ1
しょうゆ・酒 …各大さじ1/2
胡椒     …少々
作り方
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切り、酒をまぶす。梅干しは種を除いてたたき、大葉はせん切り、にんにくはみじん切りにする。(2)フライパンにごま油とにんにくを熱し、鶏肉を炒める。梅干しとご飯を加えて炒め合わせ、全体に油が回ったらしょうゆ、胡椒で調味し、大葉を混ぜ合わせる。※写真は1人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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