2012年8月2回カタログ掲載
和食
蒸し豚かぼちゃの香味だれ
- 調理時間：15分
材料 2～3人分
かぼちゃ …約330g
豚バラ …150g
塩・胡椒 …各少々
水 …1/2カップ
Ａ）白ねぎ（みじん切） …1/3本
しょうが（みじん切）…1片
酢 …大さじ2
しょうゆ …大さじ1＋1/2
ごま油 …大さじ1/2
砂糖 …小さじ1/2
作り方
（1）かぼちゃは種とわたを除きくし形に切る。豚肉は食べやすく切り、塩・胡椒をもみ込んでおく。（2）フライパンにかぼちゃを並べ、その上に豚肉を広げてのせる。水１／２カップを加えてふたをし、蒸し焼きにする。（3）器に盛り、混ぜ合わせたＡをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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