豚しゃぶみそだれそうめん

エネルギー：517kcal
塩分：2.3g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

そうめん　　　…2束
豚こま切れ　　…150g
きゅうり　　　…1本
みょうが　　　…2個
大葉　　　　　…5枚
七味唐辛子　　…（お好みで）適宜
Ａ）みそ　　　…大さじ1＋1/2
　　生姜（すりおろす）　　…1片分
　　めんつゆ（ストレート）…1カップ
　　すりごま　…大さじ3

作り方

（1）豚肉は半解凍してゆで、水気をきってボウルに入れる。細切りにしたきゅうり、せん切りにしたみょうが、粗みじん切りにした大葉とＡを加え、混ぜ合わせる。（2）そうめんは商品の表示通りにゆで、流水で洗って器に盛る。（1）をかけ、お好みで七味唐辛子をふる。※栄養価は汁を1/3量飲んだ場合
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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