2012年8月5回カタログ掲載
中華・エスニック
鶏ササミのチリソース炒め
- 調理時間：15分
材料 2人分
鶏ササミ
200g
油
大さじ1/2
レタス
適宜
Ａ）酒・しょうゆ
各小さじ1
Ｂ）白ねぎ（みじん切）
10cm分
にんにく（みじん切）・
しょうが（みじん切）
各1片分
Ｃ）酒・しょうゆ・
トマトケチャップ
各大さじ1
砂糖
大さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/2
豆板醤
少々
作り方
（1）ササミは筋を取り、ひとくち大のそぎ切りにし、Ａをからめる。（2）フライパンに油を熱し、Ｂを炒める。香りが出たら（1）を炒め、肉の色が変わったらＣを加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める。（3）器にレタスを敷き、（2）をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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