2012年9月3回カタログ掲載
洋食
鮭とアボカドのクリーミーパスタ
- 調理時間：20分
材料 2人分
スパゲッティ
160g
鮭
2切
塩
少々
バター
10g
小麦粉
大さじ1
牛乳
1カップ
アボカド
1/2玉
塩
適宜
生クリーム
1/4カップ
粗挽き黒胡椒
少々
作り方
（1）スパゲッティは袋の表示通りにゆでる。鮭はひとくち大に切って塩をふる。アボカドは皮をむき、種を除いてひとくち大に切る。（2）フライパンにバターを熱し、鮭をこんがりと焼く。小麦粉を加えて鮭になじませ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。煮立ったらアボカドを加えて煮、塩で調味する。（3）（2）にスパゲッティを入れてからめ、生クリームを加えてひと混ぜする。器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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