2012年9月3回カタログ掲載
洋食
スピードハンバーグ
- 調理時間：15分
材料 2人分
合挽きミンチ …200g
玉ねぎみじん切り（冷凍）…80g
油 …大さじ1/2
オリーブ油 …大さじ1/2
イタリア産
彩りグリル野菜ミックス…80g
塩・胡椒 …各少々
Ａ）とき卵 …1/2個
パン粉 …1/2カップ
塩 …小さじ1/2
胡椒 …少々
Ｂ）トマトケチャップ …大さじ2
ウスターソース・
みりん …各大さじ1/2
しょうゆ …大さじ1
作り方
（1）合挽きミンチは解凍する。ボウルに合挽きミンチ、凍ったままの玉ねぎみじん切り、Ａを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、2等分にして小判形にする。（2）フライパンに油を熱し、（1）を並べて焼き色がついたら返し、ふたをして約7分蒸し焼きにして器に盛る。フライパンをきれいにしてＢを煮詰めてハンバーグにかける。（3）フライパンにオリーブ油を熱し、野菜ミックスを炒めて塩・胡椒で調味し、（2）に添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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