厚あげとさばの南蛮漬け

エネルギー：250kcal
塩分：1.6g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

さば切身（甘塩）　　　…2切
三角厚あげ・生しいたけ…各2個
ピーマン・スウィーピー（赤）…各1個
Ａ）しょうゆ　　　　　…大さじ2
　　酢　　　　　　　　…大さじ1＋1/2
　　砂糖　　　　　　　…大さじ1/2

作り方

（1）さばは半解凍して3等分のそぎ切りにする。厚あげは4等分に切る。魚焼きグリルでさば、厚あげ、生しいたけを火が通るまで焼く。（2）ピーマンとスウィーピーは縦半割りにして横細切り、焼いた生しいたけは薄切りにする。これらをＡと混ぜ合わせる。（3）器にさばと厚あげを盛って（2）をかけ、しばらくおいて味をなじませる。※調理時間におく時間は含みません
※栄養価は漬け汁を半分飲んだ場合
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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