さばと白菜のコチュジャン煮

エネルギー：295kcal
塩分：2.6g
調理時間：25分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

さば切身（甘塩）　…2切
ミニ白菜　　　　　…1/2玉
青ねぎ　　　　　　…3本
酒・ごま油　　　　…各大さじ1
Ａ）生姜（すりおろす）　　…1/3片分
　　にんにく（すりおろす）…1片分
　　しょうゆ　　　…大さじ1+1/2
　　酒・砂糖　　　…各大さじ1
　　コチュジャン　…大さじ1/2

作り方

（1）さばは半解凍して3等分に切り、酒をふる。白菜はざく切り、青ねぎは斜め切りにする。（2）フライパンにごま油をひいて白菜を入れ、さば、混ぜ合わせたＡを順にのせる。水1/3カップを回し入れ、ふたをして弱火で約15分蒸し煮にする。（3）（2）を器に盛り、青ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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