2012年10月5回カタログ掲載
中華・エスニック
にんにくでぽっかぽか
さばと白菜のコチュジャン煮
- エネルギー：295kcal
- 塩分：2.6g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
さば切身（甘塩） …2切
ミニ白菜 …1/2玉
青ねぎ …3本
酒・ごま油 …各大さじ1
Ａ）生姜（すりおろす） …1/3片分
にんにく（すりおろす）…1片分
しょうゆ …大さじ1+1/2
酒・砂糖 …各大さじ1
コチュジャン …大さじ1/2
作り方
（1）さばは半解凍して3等分に切り、酒をふる。白菜はざく切り、青ねぎは斜め切りにする。（2）フライパンにごま油をひいて白菜を入れ、さば、混ぜ合わせたＡを順にのせる。水1/3カップを回し入れ、ふたをして弱火で約15分蒸し煮にする。（3）（2）を器に盛り、青ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
もやしと人参の酢の物
ワカメと白ねぎのスープ
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