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2012年11月1回カタログ掲載
スープ・汁物

カルシウムプラス食材:厚あげ

手羽元と厚あげの煮物

  • エネルギー:329kcal
  • 塩分:1.9g
  • 調理時間:40分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
鶏手羽元    
6本
絹厚あげ    
2個
生姜(せん切) 
1/2片分
三つ葉     
適宜
A)しょうゆ  
大さじ2+1/2
  酒・みりん 
各大さじ2
  砂糖    
大さじ1/2
  水     
2/3カップ
作り方
(1)半解凍した鶏手羽元と厚あげは熱湯にサッとくぐらせる。厚あげは食べやすく切り、三つ葉はざく切りにする。(2)鍋に、手羽元、生姜を入れて煮立て、ふたをして約20分煮る。厚あげを加えてふたをし、さらに約10分煮る。(3)(2)を器に盛り、三つ葉を添える。※栄養価は煮汁を半分飲んだ場合
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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