2012年11月4回カタログ掲載
和食
節約といえばもやし!
鮭のレンジ蒸し野菜あんかけ
- エネルギー:196kcal
- 塩分:3.1g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
塩秋鮭切身 …4切
もやし・水菜 …各50g
人参 …1/3本
酒 …大さじ1
片栗粉 …大さじ1/2
練りわさび …適宜
A)だし汁 …1+1/2カップ
しょうゆ …小さじ1
塩 …少々
作り方
(1)鮭は半解凍して耐熱容器に2切れずつ入れ、それぞれに酒をふってラップをかける。レンジ(600W)で約2分ずつ加熱し、器に盛る。水菜はざく切り、人参は細切りにする。(2)鍋にA、人参を煮立て、水菜、もやしを加えてサッと煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけ、(1)の鮭にかける。お好みでわさびを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
白菜と厚揚げのサッと煮
なすのみそ汁
お気に入りレシピ
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