2012年12月1回カタログ掲載
中華・エスニック
中華風肉だんご鍋
- 調理時間:20分
材料 3~4人分
肉だんご …300g
春菊 …1袋
白菜 …1/2玉
白ねぎ …2本
人参 …1本
春雨(あれば) …40g
卵 …4個
いり白ごま・いり黒ごま…各大さじ1
A)しょうゆ …大さじ4+1/2
オイスターソース大さじ2
砂糖 …大さじ1+1/2
顆粒鶏がらスープの素
…大さじ1/2
作り方
(1)肉だんごは解凍する。春菊と白菜はざく切り、白ねぎは斜め切り、人参は短冊切り、はるさめは袋の表示通りに戻す。(2)鍋に水8カップを煮立て、Aを加える。白菜、白ねぎ、肉だんご、はるさめを順に加えて煮、野菜がくったりとしてきたら春菊を加えてサッと煮る。白ごまと黒ごまをふり、卵にくぐらせていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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