2012年12月1回カタログ掲載
和食
白菜入り やわらかすき焼き
- 調理時間：20分
材料 4人分
牛ロースうす切
400g
春菊
1袋
白ねぎ
2本
白菜
1/4玉
人参
1本
しいたけ（生）
8個
焼き豆腐
1丁
麩
12個
糸こんにゃく
1袋
卵
4個
Ａ）しょうゆ・酒・
砂糖
各大さじ8
作り方
（1）牛肉は解凍する。春菊は長さを半分に切り、白ねぎは斜め切り、白菜はざく切り、生しいたけは石づきを落とし、人参と焼き豆腐は食べやすく切る。麩は水で戻して水気をきり、糸こんにゃくは下ゆでする。（2）鍋に牛脂を熱し、肉を焼く。混ぜ合わせたＡを注ぎ、肉以外の具材を加えて煮る。具材に火が通ったら卵につけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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