2012年12月3回カタログ掲載
洋食
ミンチとポテトのグラタン風
- 調理時間：20分
材料 2人分
じゃがいも …3玉
オリーブ油 …大さじ1/2
玉ねぎ（みじん切）…1/2玉分
合挽きミンチ …200g
ナチュラルチーズ …20g
パン粉 …大さじ1
パセリ（みじん切）…適宜
Ａ）バター …大さじ1/2
牛乳 …1/4カップ
塩 …少々
Ｂ）酒・トマトケチャップ…各大さじ1
中濃ソース …大さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）じゃがいもはゆでてつぶし、Ａを加えて混ぜ合わせる。（2）フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎと凍ったままの合挽きミンチを炒める。Ｂを加えて調味する。（3）耐熱皿に（2）、（1）を順に重ね、ナチュラルチーズ、パン粉をふり、トースターで約10分焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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